雅安廚房燃料油配方培訓

目前植物油燃料的名聲已經打出來了，憑借著比甲醇燃料、液化氣更節省更安全的優勢，很快便在燃料市場中站穩了腳跟，也有不少朋友從其他用戶口中了解到了這種新型燃料的優勢而主動想去使用或者經營。可是以目前的市場行情來看，植物油燃料的價格過高，不是特別著急的朋友可以先緩一緩

無醇植物油燃料技術分為油性的和水性的，油性的從表面理解可以為與水不互溶的為油性的植物油燃料。

用戶在使用時，如果搭配質量比較好的植物油灶具就可以使植物油燃料得到充分的燃燒，燃燒后不會產生黑煙、積碳、異味以及有害物質，長久使用后依然可以保持環境的干凈整潔。但是市面上不只有一種植物油燃料，還有些廠家會在燃料中添加化工物質以降低成本，所以大家請認準不含有害化工物質的純透明的植物油燃料。

餐飲行業使用就不建議使用黃油了，因為黃油刺鼻有味，燃燒過程中產品大量的焦油極易阻塞灶具，對灶具的損壞是十分的嚴重的。所以如果特別注重品質的選擇白油，如果只看重價格的可選擇黃油。